quik-freezing

quik-freezing
quik-freezing (deep freezing)
быстрое (глубокое) замораживание

- замораживание пищевых или других продуктов при высоком темпе снижения температуры с тем, чтобы обеспечить кристаллическую структуру замороженных продуктов.


Англо-русский словарь по кондиционированию и вентиляции. 2013.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»